Resep Nasi Goreng Rumahan Ala Resto Bintang Lima!

Resep nasi goreng spesial bisa dibilang mewah dan paket komplit! Tenang, cara bikin nasi goreng ini tetap praktis kok. Cuma bumbu dan bahan-bahan memasak nasi goreng yang digunakan itu lengkap banget. Wah, lebih baik kita ikuti resep nasi goreng spesial ini yuk!

Bumbu nasi goreng spesial:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 siung kemiri
• Jahe seujung ruas jari
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdm saus tiram
• ½ sdm minyak wijen
• ½ sdt kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• 1 butir telur
• 1 piring nasi putih

Pelengkap bahan-bahan memasak nasi goreng spesial:

• 50 gram ayam fillet
• 50 gram udang
• 2 buah sosis atau bakso sapi
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 butir telur
• 1 ikat kecil sawi hijau
• Daun bawang secukupnya
• Kerupuk

Cara membuat nasi goreng spesial:

• Bersihkan ayam dan udang yang sudah dikupas cangkangnya, lalu rebus sampai matang.
• Sembari menunggu ayam dan udang matang, cincang halus bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.
• Setelah ayam dan udang matang, suwir atau potong-potong sesuai selera, juga sosis serta bakso sapi.
• Iris-iris pula cabai, daun bawang, dan sawi secukupnya.
• Selanjutnya, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe yang sudah dicincang halus dengan minyak atau margarin panas.
• Pecahkan telur kocok, lalu orak-arik.
• Masukkan ayam dan udang sampai agak berubah warna.
• Beri minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram sesuai takaran, kemudian aduk-aduk sebentar.
• Masukkan nasi, sosis, bakso, cabai, sawi, dan daun bawang ke dalamnya.
• Tambahkan kecap manis, garam, kaldu, dan lada secukupnya, lanjut diaduk lagi sampai merata.
• Jika rasa bumbu nasi goreng tidak ada yang kurang, segera pindahkan ke piring, lanjut kamu bisa ceplok atau dadar telur sebagai topping.
• Taraa! Resep nasi goreng spesial siap dihidangkan!

Baca juga : Selain Menjaga Makanan, Yuk Rutin Olahraga Lari!

• Resep Nasi Goreng Kambing

Berikut adalah resep dasar untuk membuat nasi goreng kambing:

Bahan-Bahan:

• 2 gelas nasi putih (nasi sejuk atau dingin adalah yang terbaik)
• 2 butir telur, kocok
• 2-3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, potong tipis
• 1/2 cangkir wortel, dadu kecil (opsional)
• 1/2 cangkir kacang polong (opsional)
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram (opsional)
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing:

• Panaskan minyak dalam wajan kecil atau wajan besar. Tumis bawang putih cincang hingga harum.

• Jika Anda menggunakan wortel dan kacang polong, tambahkan mereka ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit hingga mereka menjadi lebih lunak.

• Dorong bahan-bahan ke tepi wajan, lalu tuangkan telur kocok ke tengah wajan. Biarkan telur mengental sebentar dan aduk hingga berbentuk serpihan.

• Masukkan nasi ke dalam wajan dan aduk rata dengan telur dan bahan lainnya.

• Tambahkan kecap manis dan saus tiram (jika digunakan) ke nasi. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan baik dengan bumbu.

• Tambahkan garam dan merica sesuai dengan selera Anda.

• Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan aduk sebentar hingga tercampur.

• Sajikan nasi goreng panas dengan irisan mentimun atau kerupuk sebagai pelengkap.

Fun Fact Nasi Goreng

Aktor film Spiderman, Tom Holland sangat menyukai resep nasi goreng dan mengaku bisa memakannya setiap hari ketika berlibur di Bali. Bahkan, ia tidak menyebutnya sebagai Fried Rice, benar-benar nasi goreng. Hal ini ia sampaikan pada sebuah wawancara promo film Spiderman: Far From Home tahun 2019.

Begitupun dengan Presiden Amerika Serikat ke-44, Barack Obama menyebut resep nasi goreng spesial. Nasi goreng juga berhasil menduduki peringkat kedua makanan terlezat di dunia versi Cable News Network, mengalahkan makanan mancanegara lainnya. Jadi, siapa nih yang satu selera juga dengan Tom Holland atau Barack Obama?