Rekomendasi Menu Mixue Terfavorit yang Wajib Kamu Coba!
By Herlambang Satriadi, 31 Jul 2023
Mixue menjadi brand wajib coba para pecinta boba dan makanan manis dengan banyaknya menu mereka, berikut ini ada rekomendasi menu Mixue yang wajib di coba! Daftar menu Mixue sangat banyak, terdiri dari dari es krimnya yang viral, milk tea rasa juara dan tak terduga adalah fruit tea, yaitu menu teh dengan buah.
Table of Contents
Sejarah Mixue
Mungkin baru viral di tahun 2020 ke atas, tetapi Mixue telah berdiri lebih dari 20 tahun loh. Toko boba dan es krim ini telah berdiri sejak 16 Juni, 1997 dan berasal dari daerah Zhengzhou, Henan, Tiongkok.
Dengan nama lengkap Mixue Bingcheng Co., Ltd., Mixue didirikan oleh Zhang Hongchao dan sepenuhnya dimiliki oleh Zhang bersaudara. Perusahaan waralaba yang menjual es krim dan teh boba ini memang dominan beroperasi di Tiongkok, tetapi sekarang telah memperluas jangkauannya hingga 12 negara lainnya di Asia – Pasifik.
Jika baru kenal dengan Mixue, pasti bilang bahwa berdirinya di tahun 1999, tetapi sejarahnya sudah dari tahun 1997 loh. Dimulai dari pendirinya, Zhang Hongchao yang saat itu masih seorang mahasiswa di Universitas Keuangan dan Ekonomi Henan. Zhang yang bekerja di kios minuman dingin terinspirasi untuk membuka toko.
Ia meminjam uang untuk modal dari neneknya dan membuka gerai yang menjual berbagai macam jenis hidangan, mulai dari es serut berbagai rasa, es krim, smoothie dan kemudian menjual teh susu mutiara yang juga dikenal sebagai teh boba.
Di awal memulai bisnis, terdapat banyak kendala hingga Zhang memutuskan untuk menutup gerai pertamanya. Untungnya, ia memberikan ini kesempatan kedua dan membuka gerai keduanya di tahun 1999 dan kali ini diberi nama Mixue Bingcheng dengan arti ‘istana es yang dibangun dengan salju yang manis’.
Mixue Bingcheng mulai memfokuskan produknya pada es krim kerucut di tahun 2006. Pada saat itu popularitas untuk es krim kerucut sedang tinggi-tingginya hingga Zhang melakukan reformulasi pada resep mereka. Hal ini menyebabkan Mixue Bingcheng dapat menjual produk dengan harga yang tidak sampai 20 persen produk kompetitor mereka.
Harganya yang terjangkau dikombinasikan dengan rasanya yang enak menjadi strategi kesuksesan dari Mixue Bingcheng. Pada tahun 2008, Mixue memutuskan untuk menjadi bisnis waralaba dan sekitar tahun 2010, Mixue mulai berdiri sebagai perusahaan sendiri dengan menganut skema waralaba.
Nah, itu dia perjuangan seru Zhang Hongchao, pendiri Mixue Bingcheng yang dari nol hingga mencapai kesuksesan internasional seperti sekarang.
Mixue Si Pencari Ruko Kosong
“Pikiran lagi kosong, tiba-tiba jadi gerai Mixue.” dan maskot pria salju gemas Mixue berhasil merajalela Asia
Pada awal 2021, Mixue mulai viral hingga mencapai pasar Asia lainnya, terutama di Asia Tenggara dan saat ini telah membuka lebih dari 10,000 gerai secara internasional. Sekarang, di tahun 2023, sudah terhitung 21,581 gerai Mixue secara internasional. Lalu bagaimana dari berbagai macam brand minuman boba yang ada, bagaimana Mixue bisa tiba-tiba menjadi sangat populer?
Aslinya, di Tiongkok Mixue Bingcheng sudah menjadi salah satu toko es krim dan teh boba yang sangat populer. Dengan harga yang jauh di bawah kompetitor mereka, berhasil mendapatkan keuntungan senilai 6.5 Miliar yuan. Namun, kesuksesannya tidak hanya sampai di sini karena pada tahun 2021 keuntungan yang dihasilkan oleh Mixue Bingcheng melipat ganda menjadi 10.3 Miliar yuan.
Selain itu Mixue Bingchen juga menjadi semakin populer dengan mengeluarkan theme song yang lucu dan menarik. Meski jingle yang dikeluarkan oleh Mixue hanya berlangsung selama 25 detik, itulah waktu yang dibutuhkan untuk lagunya menetap di otak para pendengar, hingga mendapatkan lebih dari 4 juta penonton di platform video Cina, Bilibili dalam waktu 1 bulan.
Video jingle tersebut hanya menunjukkan animasi maskot Mixue Bingcheng, manusia salju yang gendut dan imut. Namun, lagu dan lirik lagunya terdengar sangat murah hingga mengagetkan penonton. Beberapa responnya adalah:
“Aku kaget dan berpikir MXBC akhirnya memiliki uang yang cukup banyak untuk membuat theme song-nya sendiri, tetapi setelah mendengarkannya aku baru sadar bahwa ternyata mereka tidak memiliki banyak uang.” Meski begitu, banyak penonton kesulitan untuk melupakan lagu tersebut hingga menjadi viral di berbagai platform sosial media, seperti Tik Tok.
Bahkan selebriti juga banyak melakukan cover dari lagu ini, salah satunya adalah The8, penyanyi asal Cina di boyband Korea Selatan, Seventeen.
Baca Juga: Manfaat Salad Buah Untuk Tubuh, Bisa Jadi Camilan dan Ide Bisnis 2023
Daftar Menu Mixue
Sebagai toko yang menjual berbagai makanan dan minuman manis, daftar menu Mixue Bingcheng sangat beragam dan varian rasa Mixue juga sangat banyak. Yuk, ketahui apa saja menunya dan daftar harga Mixue di bawah ini.
Fresh Ice Cream Menu di Mixue
- Ice Cream Earl Grey Tea: Rp15.000
- Ice Cream Jasmine Tea: Rp15.000
- Lucky Sundae Strawberry Ice Cream: Rp18.000
- Lucky Sundae Chocolate Ice Cream: Rp18.000
- Boba Sundae: Rp18.000
- Mi – Sundae Mango Ice Cream: Rp18.000
- Mi – Sundae Oreo Ice Cream: Rp18.000
- Berrybean Sundae Ice Cream: Rp18.000
- Strawberry Smoothies with Ice Cream: Rp18.000
- Boba Shake: Rp18.000
- Creamy Mango Boba: Rp24.000
- Mocha Mi – Shake: Rp18.000
- Coffee Smoothies: Rp18.000
- Chocolate Cookies Smoothies: Rp18.000
Milk Tea Menu di Mixue
- Brown Sugar Pearl Milk Tea: Rp21.000
- Pearl Milk Tea: (M) Rp21.000 (L) Rp24.000
- Oats Milk Tea(M) Rp21.000 (L) Rp24.000
- Coconut Jelly Milk Tea(M) Rp21.000 (L) Rp24.000
- Red Bean Milk Tea(M) Rp21.000 (L) Rp24.000
- Milk Tea with 2 Toppings(M) Rp21.000 (L) Rp24.000
- Supreme Milk Tea: Rp24.000
Real Fruit Tea Menu di Mixue
- Fresh Squeezed Lemonade: Rp12.000
- Passion Fruit Jasmine Tea: Rp22.000
- Lemon Jasmine Tea: Rp14.000
- Lemon Earl Grey Tea: Rp14.000
- Mango Oats Jasmine Tea: Rp18.000
- Hawaiian Fruit Tea: Rp24.000
- Peach Earl Grey Tea: Rp18.000
- Original Jasmine Tea: Rp12.000
- Original Earl Grey Tea: Rp12.000
- Americano Coffee: Rp14.000
- Jasmine Tea with 2 Toppings: Rp15.000
- Earl Grey Tea with 2 Toppings: Rp15.000
Dari sebanyak itu daftar menu Mixue Bingcheng, pastinya bingung bagi yang ingin mencoba Mixue pertama kali. Nggak usah panik! Berikut ini ada beberapa rekomendasi menu Mixue terfavorit yang bisa dicoba.
Baca Juga: Ketahui 4 Buah Beri yang dan Manfaatnya Untuk Kesehatan!
Rekomendasi Menu Mixue
Daftar menu Mixue Bingcheng sangat banyak dan bisa membuat bingung ingin mencoba yang mana. Berikut ini adalah rekomendasi menu Mixue yang diambil dari menu Mixue paling enak dan favorit pelanggan yang wajib dicoba!
Boba Sundae
Jika kamu salah satu pecinta minuman boba, kamu harus coba menu di Mixue Bingcheng yang satu ini, Boba Sundae. Memang bukan Milk Tea, melainkan dengan es krim, tetapi dijamin enak kok. Perpaduan es krim vanila, saus brown sugar dan boba tapioca yang nikmat pasti bakal bikin kamu ketagihan.
Lucky Sundae Strawberry Ice Cream
Tidak ada boba, tetapi jika menginginkan hidangan yang lebih segar bisa mencoba menu Mixue Bingcheng yang satu ini, Lucky Sundae Strawberry Ice Cream. Es Krim vanilla dengan buah stroberi segar di atasnya dan isian lainnya di bawah es krim, seperti grass jelly atau remah – remah dari cone.
Berrybean Sundae Ice Cream
Ingin mencoba varian rasa es krim Mixue yang lain? Bisa mencoba Berrybean Sundae Ice Cream yang sama menyegarkan dengan Lucky Sundae Strawberry Ice Cream.
Menu di Mixue yang satu ini terdiri dari es krim vanila dengan berrybean sebagai topping dan saus stroberi di bawah es krim.
Mango Sundae
Bagi para pecinta buah mangga, ada menu di Mixue buat kamu nih. Mango Sundae yang merupakan es krim vanilla dengan buah mangga segar. Dijamin pasti kamu ketagihan.
Brown Sugar Pearl Milk Tea
Tentunya nggak bisa meninggalkan Milk Tea bagi para pecinta teh boba. Brown Sugar Pearl Milk Tea menjadi menu di Mixue yang cocok untuk kamu nih. Cocok diminum di siang hari yang panas, manis nya Milk Tea dingin dan manisnya brown sugar serta bola boba yang lembut bisa memuaskan kamu!
Nah, itulah sejarah Mixue Bingcheng hingga rekomendasi menu Mixue yang wajib untuk dicoba. Namun, pastikan agar tidak kebanyakan ya, karena terlalu banyak bisa menyebabkan penyakit loh. Jangan lupa untuk selalu melindungi diri dengan asuransi kesehatan milik Super You yang bisa memberikan proteksi kesehatan secara menyeluruh mulai dari Rp135.000 per bulan.
